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為加速推進國企自營咖啡項目落地實施，創(chuàng)實公司于近日前往傅記咖啡公司開展專業(yè)能力提升培訓(xùn)。
此次培訓(xùn)聚焦咖啡產(chǎn)業(yè)核心要素，圍繞原料選品與設(shè)備操作兩大模塊展開深度研修。原料選品環(huán)節(jié)通過對比不同產(chǎn)地及烘焙度的咖啡豆特性，聚焦酸度平衡、香氣層次與口感醇厚三大維度構(gòu)建選品標準。設(shè)備培訓(xùn)涵蓋專業(yè)咖啡機操作全流程，技術(shù)專家系統(tǒng)講解設(shè)備運行原理及操作規(guī)范，參訓(xùn)人員通過實操演練已熟練掌握設(shè)備使用的核心要領(lǐng)。
據(jù)悉，創(chuàng)實公司布局咖啡自營項目是深化國企改革、推動集團多元化發(fā)展的重要戰(zhàn)略舉措。同時，項目通過盤活存量空間打造咖啡消費場景，完善園區(qū)商業(yè)配套，精準對接入駐企業(yè)和員工品質(zhì)生活需求，以服務(wù)能級提升助推營商環(huán)境優(yōu)化。
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